名古屋・大高町で、毎日ベーグルを焼いています。
コナモーレという名前は、
イタリア語で「愛をこめて」という意味。
その言葉のとおり、
派手さよりもまっすぐで誠実な仕事を
大切にしてきました。

素材の風味、焼き色、そして食感。
そのひとつひとつに向き合いながら、
食べた人のおなかもこころも満たされる
ベーグルを目指しています。

お客様から
「また食べたくなる」と言っていただけることが、
何よりの励みです。
これからも、日々の暮らしに
小さな幸せを添えられるよう、
丁寧に焼き続けてまいります。

ていねいに作ること

嘘をつかないこと

「おいしい」の先にある笑顔を大切にすること

コナモーレは、
就労支援B型事業所「クララ」と連携しながら、
地域の中で「働くこと」や
「支えあうこと」の形を育てています。
どちらも同じ代表である私が運営し、
地域で暮らす方々や障がいのある方々が、
自分らしく働ける場所をつくることを大切にしています。

特に、女性が活躍できる職場づくりを
積極的に進めています。
家庭と仕事の両立がしやすく、
ライフスタイルに合わせた働き方を尊重しながら、
誰もが無理なく力を発揮できる環境を整えています。

人と人がやさしくつながり、
地域に笑顔と循環が生まれること——
それが、コナモーレとクララが目指す
“支えあい、育ちあう” かたちです。

支えあい、育ちあう
人と人、地域と社会、福祉と経済をやさしくつなぐ

私たちは、人と人とのつながりを大切にし、
ともに支えあいながら成長していくことを目指します。

コナモーレのベーグルづくりも同じです。
つくる人、食べる人、地域の人——
それぞれが関わり合い、力を分けあいながら、
あたたかな循環を生み出していきます。