コナモーレのものがたり
ベーグルから広がる、やさしい輪
かつて、幼い息子の闘病を支えながら、
「どんな人も自分の力で未来を描ける働き方を」
と願った日々。
その最中、友人から贈られた手作りベーグルの温もりに、心がふっとほどけました。
自宅で焼いたベーグルを
小児病棟で出会った看護師さんや
同じように付き添うお母さんたちへ届けると、
「また食べたい」の声が次々に届き、
その言葉が私を未来へと押し出してくれたのです。
小さなキッチンから始まった朝
深夜にこねて、
早朝に焼き、
移動販売車で走った最初の日
売れない日もあったけれど、
「おいしかった」という一言が
何よりの力になりました。
やがて小さなコンテナ店舗が生まれ
仲間が集まり、
香ばしいベーグルの輪が
少しずつ広がっていきました。
いま、あなたの食卓へ
プレーンの素朴な香り、
チーズがとろけるベーグルサンド、
季節ごとに登場するフルーツや
お芋を使ったベーグル――
ひとつひとつ、
夜通し丁寧に仕込み、
朝いちばんに焼き上げます。
その日の空気や季節の色を
感じながら選ぶベーグルは、
毎日の食卓をちょっと特別にしてくれる
小さな贈りものです。
未来へつなぐベーグル
現在、コナモーレは地域の仲間と一緒に、
障がいのある方が
やりがいをもって働ける
「就労支援B型」の場を育てています。
息子への想いから始まったベーグルづくりは、
誰かの“これから”を支える力へと形を変えました。
あなたの一日の中に、
私たちのベーグルが
ほっとする時間を
そっと添えられますように。
コナモーレのベーグルは、
今日も明日も、
焼きたての香りとともに、
あなたの元へ――。